こだわりの厳選されたハーブと塩をブレンドした風味豊かな調味料『ハーブソルトミックス』。オレガノやバジル、タイム、セイボリー、月桂樹、ローズマリー、パセリの豊かな香りのハーブと、まろやかな味わいが特長のゲランドの塩をブレンドしています。グリルした野菜や肉、魚、スープなどに一振りして素材本来の味を引き立てたり、オリーブオイルと混ぜてドレッシングにしたり、揚げ物に添えたりしてお使いください。
『ハーブソルトミックス』は、北海道長沼町にある「MAISON SHIRO」のお向かいにあるレストラン「LABO SAVORY(ラボサヴォリー)」のオリジナルブレンドでつくられており、レストランでは、実際にコース料理のアクセントとしても使われています。使用しているハーブは、MAISON SHIROのお庭で育てているものや、MAISON SHIROの隣で一棟貸しのバケーションハウスを運営している「MAOIQ(マオイク)」の宿泊棟のお庭で育ったものなどです。こだわりのものを時期ごとに使い分けているので、季節によって、ハーブの香りや色合いの違いもお楽しみいただけます。
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